L'Azienda
Vellutate colline si estendono per chilometri ed incorniciano l'azienda Casalbosco, in località Montale. I 150 ettari della tenuta sono baciati dal sole e dominano le vallate tra Prato e Pistoia, mentre sullo sfondo i primi rilievi dell'Appennino pistoiese si ergono silenziosi. Sono decorati da vivaci vigneti i terreni della Fattoria. Da lontano appaiono come un tessuto dalle trame variopinte: punti di rosso, porpora, oro, guizzi di luce.

La loro posizione vero sud sud est assicura la perfetta maturazione delle uve e quindi l'alta qualità della vinificazione.
Sono come collane di pietre preziose i singoli vitigni: tutti piantati di recente, dopo un'accuratissima selezione, così da coltivare solo i più pregiati ed apprezzati.
Inoltre, la Fattoria è un fortunato punto d'intersezionedi molti itinerari nel cuore della Toscana: con solo mezz'ora si raggiunge il mare e la zona del Chianti Classico, con poco meno l'elegante Pistoia, con poco più la nobile Firenze.
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